Der Nudelteig wird im traditionellen, schonenden Walzenschnitt und einem ausgeklügelten Trockenverfahren produziert und sichert so die besondere Qualität.
Es werden zur Herstellung vorwiegend Rohstoffe aus der Region verwendet.
Die Nudeln tragen das BIO-Siegel DE-ÖKO 060 EU Landwirtschaft.
Hersteller:Nachtigall-Nudel-Jena.
Zutaten: Hartweizengrieß, Curcuma, Meersalz, Basilikum.
Inhalt: 400 g
Kochzeit: in reichlich sprudelndem Salzwasser 3-6 min.kochen lassen.